4月28日,数学与统计学学院“美食美客”美食节暨中式菜肴烹饪比赛在我校第一餐厅成功举行。学院共有九个班级代表队参赛，学院党总支副书记靳国良及学院辅导员老师出席了活动。

此次活动的目的是让同学们亲手制作中式菜肴，亲身体验中国美食文化。参赛各队自备食材和调料，在规定的时间内自主制作两道菜肴。评委由专业厨师和学院师生担任。比赛中，来自祖国各地的选手们根据自己对中国菜的理解，从色、香、味的不同要求出发，纷纷打出特色牌和创意牌。选手们暂时褪去平日的书卷气息，平添了几分气定神闲，烧起菜来有模有样，一板一眼。这边砧板上厨刀轻舞，那边炉灶中油火交织，加工过程有的以刀工细腻赢得掌声，有的以色彩搭配夺人眼球，有的以口味鲜香诱人食欲。川府辣子鸡，东北乱炖，家常“炒三丝”……一道道精美的菜肴散发出诱人的味道，刺激着现场观众和评委的味蕾。

经过评审，精美冷拼“雪落红山”和风味小炒“尖椒炒肉”获得评委的一致好评，2012级数学一班代表队夺得冠军。此次活动让同学们亲身感受了内涵丰富的中国饮食文化，锻炼了生活实践能力，进一步强化了团结协作和健康饮食的意识。